Em Julie & Julia: 365 dias, 524 receitas e 1 cozinha apertada, uma funcionária pública em crise se desafiou a cozinhar as mais de 500 receitas de Julia Child e viu a sua vida sem graça e miserável ganhar novas texturas e novos sabores. Registrar toda essa experiência num blog lhe rendeu a publicação de um livro e a adaptação dele para o cinema, tendo como intérpretes de Julie e Julia, Amy Adams e Meryl Streep, respectivamente.
Título Original: Julie and Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen
Autora: Julie Powell
Tradução: Alexandre Hubner
Gênero: Biografia, Memórias
Editora: Conrad
Páginas: 344 p.
Ano de Publicação: 2007
Julie Powell está prestes a completar 30 anos, mora em um apartamento decadente no Queens, trabalha em um emprego de secretária sufocante sem perspectivas de crescimento e sofre com a pressão crescente de ter um filho. Cansada de tudo, ela decide que precisa de algo para quebrar a rotina e por sugestão do marido, decide criar um blog, mas não qualquer blog: um blog culinário e irreverente. Em posse do exemplar clássico do Mastering the Art of French Cooking, de Julia Child (1961), ela decide que preparará as 524 receitas do livro em 365 dias.
A princípio, o projeto gastronômico parecia fácil, mas à medida que avançava de pratos simples, como sopa de batatas, Julie se deparou com preparos cada vez mais sofisticados e demorados, como os aspics e crepes, cordeiro e lagostas, tornando esse processo complexo e exaustivo. Mas é durante esse período que Julie descobre que conseguiu fazer de sua cozinha apertada um milagre de improvisação e gastronomia, transformando definitivamente a sua vida monótona e sem graça numa vida carregada de humor e de perseverança.
É, a pessoa precisa ter um saco de elefante. Mas há algo de intensamente erótico em fazer um prato quase impossível de tão elaborado para alguém com quem você gostaria de ir para a cama.
Embora pareça leve, há muitos momentos em que Julie deixa transparecer um lado emocional mais pesado, carregado de ironia e sarcasmo. Além disso, ela também expõe detalhes de seu trabalho burocrático que tem ligação direta com os parentes das pessoas mortas no atentado de 11 de setembro. Somando tudo isso a sua insatisfação com as decisões que tomou e por não conseguir se tornar atriz, Julie acaba descobrindo na gastronomia não só um hobby mas uma maneira de esquecer os problemas da sua vida pessoal e profissional.
Julie consegue mesclar as alegrias de sua empreitada culinária com o drama da sua vida, tornando tudo menos sério do que realmente é por meio do humor e é isso que faz de Julie & Julia: 365 dias, 524 receitas e 1 cozinha apertada um livro interessante e divertido e, às vezes, difícil de ler. Não há apenas momentos fofinhos e cor de rosa, Powell não se esconde da própria acidez e sarcasmo, mostrando a si mesma que manter o blog não era apenas um mero objetivo a ser cumprido, mas a forma que ela encontrou de mostrar para si mesma que tinha força de vontade para continuar seguindo em frente. [Infelizmente, devido a complicações posteriores da Covid-19, Julie Powell faleceu aos 49 anos, em 2022].
Nota: ⭐⭐⭐
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